Оборот сферы общественного питания, то есть кафе, баров, ресторанов, в мае текущего года по сравнению с маем прошлого года сократился больше, чем на 50 процентов, говорится в сообщении Росстата. И всего десять процентов осталось от этой сферы при гостиницах, что равнозначно ее полному уничтожению. Среди причин разгрома называют сокращение туристических потоков и служебных командировок. Не знаю, где как, но в Ульяновске главной причиной стал прямой запрет на работу предприятий общепита как при гостиницах, так и вне их. Запрет длится больше трех месяцев и привел, думаю, уже к невосстановимому разрушению трудовых коллективов этих предприятий, логистических цепочек по поставкам продуктов и, конечно, финансовой базы их деятельности.
Объявляемые правительством меры поддержки в виде каких-то там отсрочек по налоговым платежам, льготных кредитов и проч. - все это демагогия. Общепиту нужны прямые финансовые вливания из бюджета, компенсирующие, во-первых, трехмесячный ущерб от вынужденного простоя и, во-вторых, создающие основу для восстановления деятельности. Запрет ввели органы власти, они, я считаю, обязаны обеспечить и возобновление работы предприятий, слишком важных для населения, чтобы бросать их на произвол судьбы.
Юрий КАШИНСКИЙ